喜讯:正川厨艺入围国家品牌战略-CCTV发现品牌 厨师培训行业《中国优选品牌》
特色培训项:冷锅热锅串串 张记秘卤培训 火盆烧烤培训 顶味牛肉面 现卤现捞培训 正宗重庆小面 正宗万州烤鱼
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功夫冒菜培训
(电询有项目赠送),功夫冒菜:发源地道老成都味道,正宗成都冒菜;正宗的川味冒菜,正川厨艺成都功夫冒菜培训迎合老成都冒菜口味,学做功夫冒菜,成都功夫冒菜培训咨询电话:18000550615 18080167211 
项目介绍

  正川厨艺专门为学员提供学到本领的解决方案,只要您紧跟老师的指导就能学得真实的技术。


  1、少讲理论,纯技术传授,不会高深难懂。

  2、采用小班制手把手教学,包教包会

  3、为保证教学质量,每月我们仅招收50名学员。

  4、一个学习周期未学会我们提供免费复学。

  5、免费提供实体店实习机会,会学会做会用。

  6、免食宿费用,一次性收费无任何额外费用。



1F:正川厨艺承诺


正川厨艺,是以弘扬正宗川味厨艺为宗旨,帮助、就业为使命的烹饪专业机构!正川厨艺,抛开空洞的理论,以实践为导向,以味道为核心;向学员传授最实操,最靠谱的厨师绝技。学员创业

【正川厨艺】不只教会您厨师做菜技能。还提供学后开店帮扶服务;免费帮助你选址立店;免费开业上门支持……


2F、正川厨艺功夫冒菜培训介绍


   功夫冒菜:发源地道老成都味道,正宗成都冒菜:味道好才王道,小餐饮发财之道,经四川正川厨艺餐饮服务有限公司创始人屠先生多年的冒菜功底,潜心研制,继承无法模仿的祖传秘方,传承老成都味道。现今又与重庆新派火锅风味完美演绎!遵循“要美味更要健康”的理念,不断研发升级味型,味道远远超过从前:油红清亮,舍得成本使用纯正菜仔油,色拉油及数种上等名贵天然香料,精选辣椒炒制,菜品出锅后加以小米辣,上等青花椒,其产品辣度、麻度纯然天成,比较传统冒菜:辣而不燥,不易上火,口感细腻,绝对绿色健康,食客必天天享用。


正川厨艺冒菜培训科目:

冒毛肚、冒虾饺、冒冬瓜、冒鸭肠、冒饺子、毛萝卜、冒鸡肠、冒鸭胗、冒木耳、冒鳝鱼、冒鸡胗、冒粉条、冒肉片、冒鸡肾、冒莴笋、冒五花肉、冒黄喉、冒金针菇、冒排骨、冒腰片、冒香菇、冒肥肠、冒拉面、冒海白菜、冒鱿鱼、冒脑花、冒鸭血、冒牛肉、冒莲藕、冒莲白、冒鹌鹑蛋、冒土豆、冒凉粉、毛午餐肉、冒豆皮、冒花菜、冒脆皮肠、冒海带、冒魔芋、冒鱼丸、冒豆芽、冒豆腐、冒撒尿牛丸、冒南瓜、冒油炸豆腐...


3F、正川厨艺功夫冒菜培训内容


   1、纯正香料的识别及搭配

  2、特殊香料的处理

  3、高汤的制作

  4、原材料识别及加工

  5、特殊腌制码味制作方法

  6、秘制底料的炒制及储存方法

  7、学成后店面设计

  8、成本核算


4F、正川厨艺功夫冒菜的费用及学习时间


  由正川厨艺创始人张老师亲自一对一教学,指导秘制功夫冒菜的做法,共4种味型;主要包含清油,火锅,豆豉,麻辣。学习时间不限,主要看学员自身的学习能力,食材都是学校购买,无需花一分钱。




【联系正川厨艺】

成都正川厨艺厨师培训有限公司

地址:成都市人民北路266号四川图书大厦5楼(火车北站成都大酒店对面)

培训咨询电话:18000550615  报名咨询+微信:18000550615




培训时间和费用

1、培训时间:单个项目,培训周期7天左右,具体根据学员学习内容及接纳程度而定,不限学时,包学会为止

2、培训费用:所有项目为一次性收费,中途不再收取任何其他费用,免费提供食宿。详情请咨询18000550615    微信 18000550615  

3、独家优势:本校以教授特色川菜厨艺为核心,扶植学员创业为宗旨,学员学习完成后提供开店选址,开业指导,促销运营,上门带店等服务,助理学员开店创业

备注:请添加微信 18000550615 ,朋友圈有学员/作品现场视频,可供您参照。

报名流程及问答

1、专业老师提供咨询解答,预约教学老师请致电:18000550615(微信同号)

2、免费提供品尝试吃,只要您有任何不满意,我们都不收取任何一分钱。

3、大厨1对1教学,从最基本的材料选择到料包搭配,无任何保留教学

4、免费提供实体店面实习,反复练习,学以致用,牢固掌握。

正川厨艺如何服务学员?

为何要选择正川厨艺?

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